суббота, 2 января 2016 г.

Пряничный домик

Я уже писала, что очень далека от кулинарии и кухни, все изыски и вкусняшки - это для меня огромный труд!
Но в этом году, точнее уже в прошлом, я взяла себя в руки и приготовила для своей семьи большой стол... и не с покупными салатами и полуфабрикатами, а с тазиками оливье, мисками других салатов.... и даже холодцом! Это победа над собой! Меня даже хвалили, говорили, что вкусно и даже почти все съели!))
НО, есть еще одно огромное, большое и праздничное чудо, которое мы сотворили для новогоднего стола!! это пряничный домик!!!
Нам помогала бабушка, а украшения почти все взял на себя Кит!
фото процесса у нас нет, потому что я не сильно верила в успех сего предприятия... однако получилось Очень здорово!!
вот!!
и еще немного фото...



крыша покрыта кусочками мармелада..
 Это приоткрытая дверца..
 Вид сверху...
 Это елочки!))

Это наша гордость!!!

Да, думаю нужно и рецептик сюда принести! чтоб не потерять!! методом проб и ошибок, сотворенных в течении месяца вывели мы свой рецептик, такой, чтоб и не переслащенный и не твердый и вкусный, ну на наш вкус!))
сразу оговорюсь, нашла я формы силиконовые, купила не задумываясь!
вот такие

ну и рецептик...
нам понадобились:

  • 3 ст. л. меда
  • 125 гр. маргарина + 50 гр. сливочного масла
  • 2\3 стакана сахара
  • 3 желтка
  • 4.5 стакана муки
  • 1\2 ч.л. соды
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. имбиря , 1 ч.л. гвоздики , 1 ч.л. корицы
  • 120 мл. молока


Нужно перемешать размягченный маргарин и масло с сахаром, добавить белки и взбить миксером, затем добавлять остальные ингредиенты, в последнюю очередь всыпать муку.
Хорошенько замесить тесто, раскатать пластами толщиной около 5 мм и выложить в форму. Выпекать 10-15 минут....

на патоку :
250 гр. сахарной пудры взбить с 1 белком.
именно на нее клеятся части домика и украшается снежными сосульками.

покажемся в конкурсе  «Новогодние поделки своими руками»
novogodnie_podelki_konkurs_baner
и фото для конкурса

отметимся в гелереях

Мамины игры: вокруг Нового года



детская галерея

21 комментарий:

  1. Юля, какая прелесть!
    А подробным рецептиком можете поделиться? Мы несколько раз брались за пряничный домик, пока не получился.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Лдмила, спасибо! обязательно!! только чуть позже, я ж такая хозяйка, что только по бумажечке делала! а еще на пробу было приготовлено пару раз... но предыдущие не пошли!(( то слишком сладкие, то жесткие, а этот рецепт в самый раз!!
      Завтра достану книгу и напишу, сегодня уже все спят, не хочется шуметь.

      Удалить
    2. Юля, спасибо большое за рецепт - такой мне по силам - надо попробовать и новый год ждать не надо :)
      Юля, а где Вы покупали формочки? Очень удобно!

      P.S. Я тоже многое по бумажке делаю :)

      Удалить
    3. ЛЮДМИЛА, БУДУ РАДА, ЕСЛИ РЕЦЕПТ ПРИГОДИТСЯ. а ФОРМУ Я КУПИЛА В КИОСКЕ, ГДЕ ПРОДАЮТ ЖУРНАЛЫ, ВМЕСТЕ С ЖУРНАЛОМ, ОН НАЗЫВАЕТСЯ "Изысканная выпечка" спец выпуск вот такой http://nacekomie.ru/forum/viewtopic.php?f=68&t=12380&start=80

      Удалить
  2. Юлечка, домик просто чудесный! Тоже хочу рецепт!)))

    ОтветитьУдалить
  3. Супер!!!! Я только смогла печеньки смастерить, на большее не хватило ни сил, ни времени.
    Браво!!! Ваш пряничный домик заслуживает самых высоких похвал!!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. спасибо!! очень приятно! для первого раза я собой очень довольна!!

      Удалить
  4. Обалдеть!!!!!!!!!! Я люблю готовить, но никак не могу решиться на подобный домик!! Супер!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо!!! ну раз вы и готовить любите, то подобный домик у вас получится шикарным, уверена!!))

      Удалить
  5. Уиииии, вот это чудо так чудо! С Новым годом, Юлечка!!!

    ОтветитьУдалить
  6. Ох, как я вас понимаю - я тоже в этом году впервые на пряничный домик решилась. Получилось кривенько, но ведь получилось же - горжусь собой ужасно! :)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Домик ваш замечательный, главное что с любовью, а это многое покрывает!!

      Удалить
  7. Красотень и вкуснотень. А мы с детворой все не решаемся, все какие-то отговорки придумываем. Перепишу Ваш рецептик, в этом году мы должны на домик созреть :)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо!! буду очень рада, если рецепт пригодится!! Решайтесь, не пожалеете!

      Удалить
  8. Вот это да!! Мы пряников кучу напекли, а вот домик нам никак не дается!
    Так что радуюсь за вас сильно-сильно :)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибочки)) ну раз пряники делаете, то до домика один шажок!!))

      Удалить
  9. Очень нежный и волшебный домик! Я тоже не любитель готовить, к сожалению, поэтому купила готовый набор уже выпеченных пряников для самостоятельной сборки домика! Спасибо за рецепт, может, в следующем году я решусь испечь его сама...
    Спасибо, что поделились в галерее "Мамины игры"!

    ОтветитьУдалить
  10. Этот комментарий был удален автором.

    ОтветитьУдалить

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...